最近はまっているジュピターコーヒーですが、また新しい豆を購入しました。「ジュピター Sクラスブレンド」、新商品らしく店内で試飲することができたのですが、中々上品な味。迷わず豆で200gいただくことにしました。
新商品の「ジュピター Sクラスブレンド」を選んでみる
ポップの説明は、
「 気品のある香り、苦味、コクが調和したまろやかなブレンドです。」
チャートを見る限り、バランスの良さそうなブレンドです。200gで440円、安いです！生豆の生産国は、ブラジル・コロンビア・エチオピア他、何となく甘みと酸味のバランスが良さそうです。
「Sクラス」とはどんなクラスなのかよくわかりませんが（笑）、きっとspecialなのでしょう。「specialクラスで、気品のある香り」おのずと期待が高まります。
前回の「ロイヤルブレンド」よりも更に浅煎り、甘酸っぱい香りが漂います。はてさて、どんなお味なのでしょうか。
早速いただきます！
深煎り党も納得、とてもバランスの良いブレンドでした！
一口目、豆から想像される浅煎りのイメージはありません。しっかりした苦みと程よいコクが楽しめます。香りは控えめ、これが「気品のある香り」ということなのでしょう。温度が下がってくると、甘みと酸味がいい感じで口の中に広がります。そして、甘みと酸味をしっかりと支える苦み。やはり、想像通りバランスの良いブレンドでした。「ロイヤルブレンド」のような驚きはありませんでしたが、よく計算されたコーヒーだと思います。
実は、私は深煎りの「しっかりしたコーヒー」が好きなのですが、そんな「深煎り派」でも十分楽しめる絶妙なブレンドだと思います。やはり、ここのブレンドは意外性があって楽しめます。
ご馳走様でした！
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